官能試験
提供: 環境衛生施設維持管理業協会 環境施設用語集
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2010年8月26日 (木) 12:07 時点における最新版
官能試験 かんのうしけん
sensory test
人間の感覚を利用して、目的とする品質特性を評価する試験。し尿処理の分野では臭気測定において、現場で臭気の強さを採点する方法やサンプルの希釈倍率から評価する方法等がある。具体的には、空気希釈法の一つである三点比較式臭袋法が利用されている。
